月一の更新が恒例に…１０月にしたことと言えば やっぱり田んぼで農作業 こんな綺麗な田んぼなんだもん 休みが楽しみで楽しみで… 大豆もいっぱい出来てます。 味噌作るよ～！ 少しだけ枝豆でいただきました。稲刈り前に掛け干し用の竹を切り出し いよいよ収穫…

9月… 一日もブログ書いとらんばい(￣□￣;)!! 豆乳と竹パウダー乳酸菌液で作るヨーグルト風なものを更に掘り下げ乳酸菌液の作り方を詳しく写真で説明したり稲の成長を横目で見ながら草刈り機と格闘し山に入って竹を切る…そんな１ヶ月でした。 さて、来月はい…

竹パウダー(1カップ) 黒砂糖(大さじ6) 塩(小さじ2～3) お水(1.8l) これを2lのペットボトルに入れ乳酸菌液を作ります。ただほっとくだけで、シュワシュワと発酵してきます。 豆乳(200cc)に乳酸菌液(30～50cc)と塩(少々)を入れてヨーグルトを作ります。 これが…

プランターで育てたバジルがいっぱいできた♡ バジルとオリーブオイルと缶詰のホタテ少々でソースを作ってみました。 パンに塗って食べたらバリうまかったo(^▽^)oブルーベリーと竹パウダーヨーグルトのスムージーもおいしかったでーす(^_^)v

あら、写真アップできたじゃん(笑)携帯故障して、新品になって帰ってきたから、イマイチ使い慣れない。梅干しの写真もアップせねば…(*^^*)

干したらたったこれだけじゃ(;_;)

梅雨明けして、灼熱の太陽。これは梅を干さねば♪梅ジュースと、梅味噌は、こんな感じです♪

熊本県にある【森の遊園地】へ行って来ました。 山の神様を拝み、向こうには長崎が見えます。間には海。霞んで良く見えません(泣)虎丸先生曰く、森は自然のままにしておけばよいそうです。5年10年20年50年と、それぞれの森の様子の違いが見えて驚きでした。 …

♡６月２３日は糸島の自然農の田んぼにて、田植え。 田植え風景はまたの機会で(^｡^;)おいしい持ち寄りのお弁当風景なり(笑) 初めてお目にかかる方がお二人。一人は311のあと、熊本に移住されてきた方。「いぼる」の意味が分からないと…ぬかるむの意。足が田ん…

基山の田んぼの地主さんちの立派な梅の木 あらかじめ採っておいた梅を漬けますよ～♬ 梅→砂糖→味噌→梅→砂糖→味噌と重ねて瓶に詰めました。出来上がりが楽しみ♪ 梅干しは4kg漬けました。もうこんなに梅酢があがってます♪ とっても楽しみですo(^-^)o 作ってる今…

6月15日、苗床の稲は元気に育ってます。 30日の田植えに向けて、畦塗りの仕上げをしました♪幅と高さをきれいに揃えるため、鍬で微調整をしていきます♪ 鍬でセメント塗りのように、美しく整えます。 最後は手で仕上げて、まるでゴマ豆腐のようにプルンプルン…

雨の中、田んぼのあぜ塗り(泥を足でコネコネして、鍬で土手に塗りつけていく)初めてにしてはようやった！ ドロドロのカッパなんかを、小川で洗います。素敵でしょ(≧∇≦*)

昨日の梅は…… きび砂糖に漬けて、こうなりました♪

キュウリの苗を貰ったので、空いていたプランターに植えました。ペットボトル利用してウリバエよけ。手前の丸いプランターは綿です、コットン！洋ものと和ものの種を植えたら発芽しましたばい！午前中、基山の田んぼに水を引く作業に行ってきて、ついでに頂…

久々に家にいます。プランター増やしました♪ミニトマトとバジル植えました♬空いてるプランターにはキュウリを植える予定(^-^) 竹パウダー発酵してます！シュワシュワ～ポン！ 竹パウダー入りぬか床も作りました。 梅雨入り前の休日、掃除やら洗濯やら、冬物…

トマトスライスに豆腐スライス・オリーブオイル塩胡椒をかけて＊＊＊おいしかった♪

豆乳・黒砂糖・塩・竹パウダー＊＊＊混ぜて半日＊＊＊ヨーグルトらしきものができた。食するのには抵抗のある物体だったので、野菜を漬けてみました。

来た来た～(^^)/ いつもの待ち合わせ場所、今日も良い天気 苗はぐんぐん育ってます♡ この稲を来月はここに植えるのです。 田んぼが形になってゆく嬉しさよ♬

前日の作業で軽く筋肉痛。でも職場は大忙し(*_*)こんな時こそ笑顔猫は気楽だな～私ねこですが何か？？

5月6日は農作業15日前に降ろした種もみが芽を出してます♡ 今日はこの広い土地を田んぼにします。 スコップで溝を作って行くのです。 ただひたすら掘り続け、どうにか形になりましたo(^▽^)o お日様も喜んでくれたのかな？きれいな光のシャワーです。

5月4日の朝、実家の庭 朝日を浴びてきれいな花たち ピンクや紫、色とりどり♪ 草とり手伝って、親孝行してきました。

春菊らしくなってきた♥二十日大根早く食べたい♡ネギぼうず、これが花なのか？！種になるまで放置しようo(^-^)oﾜｸﾜｸ

この素晴らしい里山の中で、せっせと苗床作りこの日は３人で作業しました許可をもらってないので、顔は光にしてます(笑)Ｉさん。自然農を10年も続けていらっしゃる大先輩！いろいろご指導いただいてます。

プランターの中、賑やかですぞ春菊らしく本葉も出てます二十日大根も大きくなってきた♡♪♡

昨日４月１３日は、先週の低気圧とうって変わって快晴♡ 森林ボランティア「かいろう基山」の皆さんに混じって、筍掘りを体験させていただきました！ たくさん掘れたよo(^▽^)oありがとうございます♥そして夜は、天神で「奇跡のリンゴ」の木村秋則さんの講演会…

台風並みの低気圧。 どんよりと何層にも色の違う雲は、ちょっと不気味な感じ… 今日の晩御飯。 冷蔵庫の中にあるものだけで作りました。絵的に美しくなかったので写真無し(^｡^;) ツナと生姜でリゾットを作りましたよ～上にとろけるチーズをのせて、調味料は、…

今のところは、まだしとしと降る程度の雨。雨に洗われ緑がきれいです♪ 31日に種おろしした春菊と二十日大根♡♥♡ 私のDNA情報を持って、発芽の時期を選んでくれている種たち。こんなに早く発芽してくれてありがとうございます♡早く食べたいよ♬

３月３０日 友人の畑へ遊びに行って、草刈りをしました。 この桃の木の下を黙々…いやいやいっぱいお喋りしながら楽しく作業をしました。夏場この下にシートひいてお茶しよう!! アナスタシアの教えの通りに種をおろしている友人Aちゃん。 ２人でいっぱい夢を…

仕事帰り、満開の桜についつい誘われ寄り道。 はらはらと風に舞う花びらに、うっとり。あー気持ちいいなぁ(´▽｀) 買い物に寄ったスーパーで、破格のカサブランカを衝動買い。自分のためにたまには花でも飾りましょう♬いい香りです♡